Отображение 277–288 из 493
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M – вентиляционный модуль с контроллером Dixell, обеспечивает быстрое охлаждение (+70→+3 °C за 90 мин) и заморозку (+70→‑18 °C за 240 мин) продуктов, поддерживает GN‑емкости и противни 400×600 мм.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M — фактически является очень мощным холодильником, который быстро охлаждает продукты и замораживает до -18 °С. Главным плюсом является то, что при подобной скорости снижения температуры внутри продукта кристаллы льда равномерно располагаются не нарушая естественную структуру — сохраняется внешний вид и целостность. Пользуясь морозильной камерой, бывает, что теплые продукты рядом с замороженными начинают медленно…
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта с сохранением его первоначальных свойств.
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3L быстро охлаждает и замораживает горячий продукт, сохраняя его свойства. Температурный режим от +90 до -18 °C, производительность 12/8 кг, компрессор SECOP, контроллер EVCO.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L — фактически является очень мощным холодильником, который быстро охлаждает продукты и замораживает до -18 °С. Главным плюсом является то, что при подобной скорости снижения температуры внутри продукта кристаллы льда равномерно располагаются не нарушая естественную структуру — сохраняется внешний вид и целостность. Пользуясь морозильной камерой, бывает, что теплые продукты рядом с замороженными начинают медленно…
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5 быстро охлаждает и замораживает горячие продукты после термической обработки, сохраняя их свойства (вентиляция, автооттайка, автоматическое испарение).
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5 — фактически является очень мощным холодильником, который быстро охлаждает продукты и замораживает до -18 °С. Главным плюсом является то, что при подобной скорости снижения температуры внутри продукта кристаллы льда равномерно располагаются не нарушая естественную структуру — сохраняется внешний вид и целостность. Пользуясь морозильной камерой, бывает, что теплые продукты рядом с замороженными начинают медленно…
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5L обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку горячих блюд, сохраняя их первоначальные свойства.
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M для быстрого охлаждения и заморозки продуктов. Подходит для предприятий общественного питания и пищевого производства.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M — фактически является очень мощным холодильником, который быстро охлаждает продукты и замораживает до -18 °С. Главным плюсом является то, что при подобной скорости снижения температуры внутри продукта кристаллы льда равномерно располагаются не нарушая естественную структуру — сохраняется внешний вид и целостность. Пользуясь морозильной камерой, бывает, что теплые продукты рядом с замороженными начинают медленно…
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO с встроенным агрегатом предназначен для пищевых производств. Быстрая заморозка до -18 °C, производительность 11 кг/цикл, компактные размеры 610×410×280 мм.
Сохраняет структуру продуктов, предотвращает высыхание и бактериальное развитие.
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT03 — идеальный выбор для небольших ресторанов и кафе, оснащенный встроенным холодильным агрегатом и поддерживающий температуру -18 °С.
Уведомления